材料: 雞半隻、
7 p0 E# w% N c8 F- z# J公仔箱論壇 栗子10兩 (去殼去皮)、, V i8 H3 M8 _5 D
薑3片切條、
0 ^1 x" A. m( \5.39.217.77:8898 蔥2條切段
3 `2 p9 ~5 U( a4 i* c$ t7 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: A- [- u4 y5 ^1 {1 H9 |. M, }
醃料：薑汁、酒各1茶匙、
7 q, y+ k0 H% Z4 S) ~& L5.39.217.77:8898 糖1/4茶匙、
: E; s: n! S% S0 j! @% k: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽1/4茶匙、
" ~% V: S: G7 E5 _' G公仔箱論壇 生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% |0 `7 h; }( b4 ~* H/ I: o
麻油少許、公仔箱論壇/ T3 v; k( Q E2 z* q2 t. S% t x
油1茶匙、
( x# W* l4 u! X- m; \# \, {5.39.217.77:8898 生粉1茶匙、公仔箱論壇- G- a4 r3 {) O# ?. j( B6 b
胡椒粉少許5.39.217.77:88988 o$ s ?" M( K7 P! H t; l" J
7 L; _7 M( {3 G/ k/ }% G. S
調味: 蠔油1湯匙、5.39.217.77:8898$ t8 Z+ t. J! X2 K9 A+ Q0 w
生抽1茶匙、
* J# i6 F6 O* G. t2 q6 C3 p; h3 g' R4 g# y 雞粉1/2 茶匙、公仔箱論壇- J) N) P& X, I" J$ S
胡椒粉少許、* {6 @( w9 G/ Z
麻油少許、
' D) Q* d- _* c7 M6 O( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水1/4 杯4 y8 ~) T, S! P c+ _( C8 N2 ^
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
X+ m) q B/ r k5.39.217.77:8898
6 _' [ @6 ]1 h6 A5 f' Y1 r& E公仔箱論壇雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。5.39.217.77:8898$ V# ?. Z0 w% q* K. D& N
7 V& F3 A4 ]: Y Q& X& p6 A) r; I爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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