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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:
: X* U( c- M2 Y! ^% o3 }滑豆腐         1件         1 O! n4 q/ ^" L4 v
元貝            3粒         5.39.217.77:88984 c, g& l/ o6 g# t: q# d
蝦仁            4安士         
& G- n. z  t  t; H) h; ~% H( j, y( Ztvb now,tvbnow,bttvb芫茜            2棵         ) n' m! E. p! C; z
上湯           3杯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% X; U5 u  \' \) @9 Y
清水     1-1/2杯         
& ]" O' l+ J2 B& J0 R2 K# U薑               2片
# E6 x0 k/ o5 L; q6 F9 ]1 n馬蹄粉     2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O% [- O0 a+ u" f) h; N

+ B- z8 y2 I- Q. H  [$ [醃料:
- I" Z; O) ]* I0 [0 Z& t4 `8 {6 M1 y* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽          1/4茶匙          5.39.217.77:8898) e4 z( ^5 _) |  J* A+ g* X$ ^! R4 F
古月粉    1/8茶匙         5.39.217.77:88983 g8 o$ t( o4 S7 Z5 i
糖             少許
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做法:
$ G8 Y6 Z5 k* T: t) O$ b9 A0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。5.39.217.77:8898% b0 C  H! B6 I  W( v" y
2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。# ], u9 u- S9 V& j& m1 y
3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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