材料： v$ M& O2 o' m% l$ F! t3 u4 k7 v6 P
滑豆腐 1件
. N3 J4 g+ h& Z" J5.39.217.77:8898元貝 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 g" A6 \1 M& f6 p% \8 f( r
蝦仁 4安士
4 \+ w4 }9 \ F3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 2棵
# j3 D; C' N8 `! R( X) w5.39.217.77:8898上湯 3杯 公仔箱論壇" B7 ^% g2 `, M8 P
清水 1-1/2杯 公仔箱論壇; c% C* u8 E8 L& K. } T( Z
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb/ D; d' }% Z1 R8 t
馬蹄粉 2~3茶匙
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醃料：; D$ N% H s+ D6 a& v# V
鹽 1/4茶匙
; L& x! B4 F+ b& J/ \, P# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 1/8茶匙 ' F9 b% M* x; Z- [. U
糖 少許
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' y! G5 \6 h. I+ E5 q7 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ s1 w) ^/ [& c8 }1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。2 c! r) k: n* S1 B- R7 l& v
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
3 D" s8 a% V, a j! E4 t% [5.39.217.77:88983. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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