主 料： 去核西梅8粒，牛油果1个，中虾12只，柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许，辣椒汁2汤匙，柠檬汁1茶匙。 5.39.217.77:88989 w; s6 c- i8 o2 z# T" Q: Q6 }
做 法：公仔箱論壇: S- b5 `! s r5 u4 r7 |4 N$ h; o
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1、将虾用盐、白酒腌匀，煮熟去壳备用。5.39.217.77:8898' Z& v. c* R/ L {# i3 x* d3 ~7 L
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2、将牛油果切半，去皮取核切块，用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底，将虾、牛油果及西梅摆上面，最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。 ' K: @2 k# n, h+ _$ K2 j4 b
5 V9 h Z; L/ c4 F0 \" E1 y9 U 备 注： 本菜属西餐中一种开胃小菜，其中的西梅是李的一种，果味酸甜，多由美国出产，含有人体所需的五种纤维中的四种。 |
發表於 2007-12-7 08:32 AM
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