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[中式食譜] 茄汁豆腐


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豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
9 u/ v' H6 V/ m% Rtvb now,tvbnow,bttvb製作:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 S+ Q# ~' w% J! x9 G
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘3 Z7 Y+ J" |! Z
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
5 t+ C/ E1 V2 _+ {* O5.39.217.77:88983、將鍋燒熱,放入適量的油,同時將豆腐兩面粘上生粉
/ j8 B* _. l! M* I- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、馬上放入熱油鍋中
# f9 Q0 T3 q0 E! V4 O0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、中小火慢慢的煎,直到煎至豆腐兩面金黃6 r+ M. B  g4 y8 u
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
6 y- s( S" m4 o) x7、用筷子從西紅柿底部穿入,將西紅柿放在火上烤tvb now,tvbnow,bttvb$ _; c" @: m+ K- f7 k1 K- ?
8、直到西紅柿皮完全炸裂
* \  T" `; g* Q/ b, n) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了,再將西紅柿切成小丁備用  v- C2 _1 `  O) I- k2 g3 ^" j
10、在鍋中留少許底油,加入蔥薑末翻炒
3 S+ O/ D. {/ |$ c* y( m公仔箱論壇11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下tvb now,tvbnow,bttvb" R: ?- ?! E# q2 S7 R- M% k3 M
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
& ?$ n7 a6 W1 \( d, o& R5.39.217.77:889813、加入鹽等調味料,再加入適量的蚝油一起煮開tvb now,tvbnow,bttvb! N( N; r! i! `& e
14、加入準備好的豆腐塊
; {6 ?/ q$ L1 f; j4 L9 a) m0 E8 d. o8 S0 Ztvb now,tvbnow,bttvb15、一起煮上幾分鐘后,加入水澱粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ r6 |- _* `* h
16、大火收汁即可
# b% C- T/ q6 Stvb now,tvbnow,bttvb17、裝入盤中,在上面撒上蔥花丁
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