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[中式食譜] 茄汁豆腐


# B& y5 c7 c, t, d公仔箱論壇材料$ a* e9 T' K6 q% z' ~
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 W- v; O+ E- N, s
製作:
. i: x+ T/ L1 D0 D  D  _% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘. `: z1 u( s1 m1 @" ?; g
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
, w$ T$ _+ I( r7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將鍋燒熱,放入適量的油,同時將豆腐兩面粘上生粉
: M7 j. u0 T2 ^3 x* S6 s/ dtvb now,tvbnow,bttvb4、馬上放入熱油鍋中0 h7 J, J, D% L5 U* s
5、中小火慢慢的煎,直到煎至豆腐兩面金黃1 D7 i. T# t: u4 X. b
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
. O! \8 e) f2 W7 k( v7 v2 W/ ~tvb now,tvbnow,bttvb7、用筷子從西紅柿底部穿入,將西紅柿放在火上烤
: t! p6 T, q8 `6 Y) L8、直到西紅柿皮完全炸裂
! b& h( W8 q" {* Q7 a  U" ]* \公仔箱論壇9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了,再將西紅柿切成小丁備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q- O* k& [9 n9 H5 m
10、在鍋中留少許底油,加入蔥薑末翻炒
* {  L- w0 P& R- q) Y! s5.39.217.77:889811、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下公仔箱論壇+ e0 H% t0 Y( h+ e6 d8 `0 N4 s5 f) m
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
" t' l8 \  O% k13、加入鹽等調味料,再加入適量的蚝油一起煮開
/ [# l( P1 R8 u& l$ z公仔箱論壇14、加入準備好的豆腐塊
1 Q$ t( q1 d% J7 `) B9 \7 f15、一起煮上幾分鐘后,加入水澱粉
2 h: e" B; \0 q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb16、大火收汁即可
( I+ s" q4 L* d; G; t$ e7 Atvb now,tvbnow,bttvb17、裝入盤中,在上面撒上蔥花丁
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