5 e% N$ D# {- F" ~
6 h9 l7 E0 R; ^, N5.39.217.77:8898【材 料】
# c: J2 r' G9 h* r, B, L5.39.217.77:8898* n0 d' R* B3 g2 F+ Z, ]+ ~& d+ d
A.苦甜巧克力 150公克 , C& m; o. s7 _& p. U9 i5 {$ x
: N9 j Z; R6 O( X2 Z* H動物性鮮奶油 150公克 + u% [" H# K5 a
, M9 |, d% [2 J6 U8 ~+ h1 ~1 |公仔箱論壇果糖 30公克 公仔箱論壇! H; D- j7 N/ {% w6 L5 J
! @/ r* E7 q, g9 m; w: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒 10公克 ) D7 W4 k6 s2 }) p. S- u) g
+ l4 z* _9 a* e: h& T9 M公仔箱論壇B.可可粉 適量
+ I! X3 T* L4 t: u* P, b, p# C6 w$ V
$ c, W2 {* }! J- D【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 E% }! d2 H( V* n! w( \, ^% L4 y
5.39.217.77:88982 ^. l$ H# s* S8 E* x8 V
１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。- A! W# g: R! i
8 R2 W( S* p/ Z7 c' _# c% K5.39.217.77:8898２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
( {; X4 R' f& `* c- f6 R' ?" _; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k N4 v0 U+ @. M* H( m5.39.217.77:8898３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
| 