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[甜品] 松露巧克力

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6 c" t8 z# U* c6 C$ [; k4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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. b' V# O, D: K. S& FA.苦甜巧克力  150公克 8 G+ |' \: @6 r
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動物性鮮奶油  150公克 " n) L: H* @+ Z$ m0 w5 h2 g9 M& x
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果糖  30公克 5.39.217.77:88980 N( j: s" s7 K: w+ @$ J- I
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白蘭地酒  10公克
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B.可可粉  適量 公仔箱論壇8 w7 D/ Z: b! E6 p7 y2 e& W  K( Z

5 l" K9 k% T: Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- Q& H+ x0 U0 X# p- D0 M+ y; Z

) V% {# c6 \+ ?1 b+ `/ a2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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5 o, S$ k) K/ g0 r5 e公仔箱論壇3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。
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