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【材 料】
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1 ]5 b$ E0 `# n9 I5 s4 e$ ZA.苦甜巧克力 150公克
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4 h2 K: b" ^ x! O. H" ?動物性鮮奶油 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 h2 [) W; g
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果糖 30公克
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白蘭地酒 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) |# U x3 h# ]7 d- X
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B.可可粉 適量
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) ^9 w4 M2 T: {2 o f \5.39.217.77:8898【做 法】 公仔箱論壇; A) Z: ~3 c* {' V5 u% u! F. ]
# I$ J3 J; H) e5.39.217.77:8898１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。公仔箱論壇: f9 A3 |" g |! u
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
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