準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 7 t0 e% |6 S0 d& y
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
# I" z5 ^6 _" q8 X- G慢慢加入奶水拌勻。 & v% D* q6 _# T6 x7 r% r. e' H; \# D
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 公仔箱論壇7 `; p8 k( u$ \9 ?5 ]$ ?, f
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
) g5 |; ^7 U3 x; O7 @4 ?& wtvb now,tvbnow,bttvb利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。 - X0 e+ _( k. k& ^7 y7 l
撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。 |
發表於 2007-12-7 08:07 AM
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