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茄子2條、西蘭花8両、生粉/椒鹽各少許5.39.217.77:8898* d- q4 }. ~1 |* J3 \3 ^
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蝦膠：tvb now,tvbnow,bttvb% `7 n- d E B; y* x3 Y5 J
蝦2両、鹽/雞粉各少許
3 A! T) k3 `. I3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H% y: P \% ]& N x t! q紅油抄手汁：
; f# {+ \1 h4 k4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬75克、冰糖150克、八角50克、水100毫升、花生醬適量* V% k G. H" t+ r. B8 i% B
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# A' F+ K7 v; w, I$ Z) a, S l# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' E2 T- r5 H- ~: L' g+ ~/ U" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦打成蝦膠，拌入鹽及雞粉調味。公仔箱論壇7 G. a1 @4 n9 O9 S
3 O) x5 g. E. A/ |1 [2.將一條茄子切片，撲上薄薄一層生粉，釀上蝦膠成釀茄子。
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! u0 |: Z+ L) z& V' n: z+ d5.39.217.77:88983.將釀茄子放入滾油中，以大火炸3分鐘至金黃，灑上椒鹽，備用。
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* z$ x2 |) e3 W4.西蘭花切小件，灼熟後先上碟，放在碟中間。
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4 p8 T# w, S* o! J* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另一條茄子直切成四份，以大火蒸10分鐘，去皮後撕成一條條，放在西蘭花上。
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0 J+ \1 g( z* Q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.做紅油抄手汁，煲滾水，加入八角、冰糖煮10分鐘，隔去八角後，加入豆瓣醬、花生醬拌勻，淋在蒸茄子上，碟邊排上椒鹽釀茄子即成。 |
發表於 2012-7-28 08:19 AM
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