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- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香5.39.217.77:8898! i( o ?6 c2 h/ j7 a" G; g9 c
(Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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& ~3 J( t; U5 {3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:+ b. O( s' d7 c6 E6 p% ^
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- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香,迷迭香洗淨切碎
- 全部
~. p; A( k9 d* A* W7 x" e0 E5.39.217.77:8898調味 塗勻春雞,放10分鐘 - 預熱焗爐200度,用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底,雞皮那面向下,以200度焗10分鐘,反轉(+ m/ w; g- \1 V8 V' U
雞皮向上) 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華,不用調味也非常可口
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小貼士:
, r! b, b8 }7 T& Q2 m沒新鮮百里香,迷迭香的話,用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
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1 K6 K4 M) E, }: [用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均,肉質更嫩滑
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