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材料 ：
$ ?3 I4 Q* o: w& | T: x1 v8 O( Ttvb now,tvbnow,bttvb- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
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製法：- ^- g$ f" {- a% p& o
1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻5.39.217.77:88989 J( j9 Z0 z/ V
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
6 `+ y7 S" T2 s. Q5.39.217.77:88983) 煙肉切成細絲灑在茄子上5.39.217.77:88989 f; e; C: q/ i0 e0 A
4) 再灑上香草及芝士
1 A: c. A+ Y: N+ E5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
~* h5 Q# V* @! q9 e# Ztvb now,tvbnow,bttvb6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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 | | 燒汁 |
: ~- S. L5 ]3 atvb now,tvbnow,bttvb | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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