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[西式食譜] 蕃茄吞拿魚螺絲粉 (附食譜)

這個意粉一般是在沒時間買材料時整,只是罐頭加意粉,方便快捷,今次也是用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋
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在吉之島買的切粒蕃茄,13元
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材料 (二人份):切粒蕃茄    1罐吞拿魚   1罐 (小)橄欖    4粒 (可以不加)螺絲粉   200g碎芝士  1湯匙 (可以不加)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^+ e' v* M( v( ?) U+ r
調味:砂糖、鹽及胡椒  少許5.39.217.77:8898/ }) o5 ~0 V' q5 \* `! o
製法:1)淺底鍋煲滾熱水,加1茶匙鹽,+ A1 l' c# h5 q9 G8 ~
螺絲粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用
2)淺底鍋倒掉意粉水,中火加入切粒蕃茄及橄欖煮5分鐘3)加入吞拿魚 、蝴蝶粉拌勻, 加少許砂糖、鹽及胡椒調味,tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 \! d8 }* a. n3 c2 H& w- b
煮約1分鐘,灑上碎芝士便成

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小貼士:愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮螺絲粉以平底鍋來煮也可以,但烹煮蕃茄時間要延長1﹣2分鐘罐裝切粒蕃茄酸甜不一,太酸可加多一點糖8 ^, @9 }2 f4 T3 G  n& X4 J

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