材料:
3 B. x" B' u3 X# t7 Z* p1 a8 V* J# N年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 5.39.217.77:8898: U& B$ ^7 S- f( @
白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( _5 ]4 F! k5 U# l' |, r6 t# f- y
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 公仔箱論壇+ A% F5 H% v8 N
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 tvb now,tvbnow,bttvb' E; S" l. t6 k5 ]- {
/ X9 y/ {/ F! h- s洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 公仔箱論壇* \$ y: ]6 \6 k
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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3 m$ z6 G% x4 y* c' t, q" X再把甜不辣、白菜一起放进锅中 5.39.217.77:88986 X+ i" Y; m; a( Q- |
4 G2 e" u+ i: u8 `0 y/ R煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
7 c; e P$ _6 I- t; u$ J/ `7 `, q所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
+ J; S8 ^5 A4 o5.39.217.77:8898因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb u. U, p# O+ m
' `6 s* w$ ~7 D& M* |" {4 d+ W继续煮到滚 公仔箱論壇& M1 }, Z( @# z- ]
& o$ K. h. g# g3 i% c( P' W" Z8 X- g% ?) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著放入年糕 公仔箱論壇& K. w' l# g# n/ _
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 tvb now,tvbnow,bttvb* ^) B/ e. G) O
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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) c1 v4 Z" x9 O4 N! t; E p公仔箱論壇韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb2 @- a( ^6 F) @1 _
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
- r; A; `- i [% ~# h1 q公仔箱論壇大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
: e/ \5 V# {) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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