材料:
; i5 Y8 y W7 P/ }# l. r年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 公仔箱論壇% T) s' o( \1 l+ y0 H! p( C* A
白菜 葱 韩式辣椒酱
- G7 M& e, e& t/ `! A& n5.39.217.77:8898# ~" l1 i: l5 r& V! F# B, ]
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 5.39.217.77:88981 z2 Y5 Q9 x8 u' y
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
# G6 T" D6 K# S3 Z: o4 X9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 W2 E! a8 h# x ^5 m
洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
1 @/ {( ]" a) m5 q我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 0 ]( Z; P. Q5 O5 C6 O6 e. ` l
* V9 Z+ d/ J' h; ~2 ?6 e6 v再把甜不辣、白菜一起放进锅中 + J6 S% C( h% N& q% m1 O
$ I% P/ e3 i% n; g2 J9 {煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ l( J9 p" n% q7 q
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
+ \" M! ]% j* p+ A+ o0 M, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 , D+ {2 t- k; I4 Y1 g
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继续煮到滚
% U. o! A8 y/ t1 h% q% D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( q' J4 P! p; ]& J- O+ M+ {
接著放入年糕 公仔箱論壇$ d2 e/ M( ?) C5 a/ A5 d
0 P9 E( x) \3 p一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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8 G! a q0 y: L, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后加上葱段翻炒均匀起锅 公仔箱論壇6 ~; F- Y: i4 Z* _& B6 r2 A
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
* ]' l o, J% d( q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 e/ Y7 q5 x6 h8 B9 z$ m
如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 5.39.217.77:8898& J" b% L- Z4 P5 P; F6 M
7 W* ^4 p0 E" C6 e# x& S0 L" U韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ ]3 d- H7 m
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 9 D+ p% r. M' N5 L
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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