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材料（二人份）：5.39.217.77:8898) g+ O( q5 J' O3 s& o1 w
) o' }3 u; j5 `公仔箱論壇- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! V. P. D+ r# ~0 ~3 ^1 W4 Z
2條
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調味：6 b, s: h* Z/ Y' z0 C: K
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- 砵酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F4 p1 e: B: x0 r1 t+ _
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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製法：
; q! K8 y2 A2 f0 Q) w2 q+ y# l5 v7 ^5.39.217.77:88981) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐公仔箱論壇* N5 Y4 d2 [& R+ ], ~" j
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘' T; _# b2 c3 f2 W3 R
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟5.39.217.77:88980 a8 G, B* z2 s# y% x6 v2 S; x) j
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5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 _6 M2 {, p: {1 N; b7 ?
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小貼士：
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" q2 m5 M+ z% Y9 E公仔箱論壇- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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