材料
. E* E; V" X+ L7 @! U長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量5.39.217.77:88985 h- [' [: e2 |4 h- n
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做法
7 N1 x! g' a) L0 ~ D1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。5.39.217.77:8898% [0 U. Q3 ~7 I! R, j; t8 \' h; d7 w
" {' h* g/ s+ s5 G8 e7 M, {! O! p公仔箱論壇2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。0 [6 ~5 q( M& _ J
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3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。( i7 k, V! ?$ u! x" a
9 h: I2 z7 j: t. n5 O公仔箱論壇4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c5 m! ^/ X# v, y: t6 R l
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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