材料:- \- }# ^% ^. z8 J9 d/ s
馬鈴薯 蛋白 碗公 鹽 油 油鍋 刀
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& `+ `9 O# H, `8 b8 n 步驟:
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1. 先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)6 R( |2 }& z' A0 j) d2 `7 j" h
8 T2 P: i' b" g5.39.217.77:8898 2. 再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣2 N z6 n7 r% _& y, b
4 d! C$ Q# i# J+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 3. 然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)
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4. 然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡 蛋黃不要)
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: x Z8 G! c6 ?) P公仔箱論壇 5. 再來再加一些的鹽
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6. 準備熱油 等油熱好了把薯條到進去(用中小火)5.39.217.77:88981 v0 h6 }2 G7 W) G4 B* M. @
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7. 慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器
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8. 再灑一些鹽 就完成了) Z+ o7 r3 p/ Q4 W
, E3 X( p% p! j* m& M# Rtvb now,tvbnow,bttvb 注意事項: 油很熱的時候 請勿跟水接觸 以免被油噴傷 |
發表於 2007-12-6 11:12 AM
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