材料:/ w$ S" _: E9 h3 Q, C" k
馬鈴薯 蛋白 碗公 鹽 油 油鍋 刀 公仔箱論壇, ~2 o$ b( D3 t" D( c3 ]" R( t
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2 i. b; r5 D' G# _3 p 1. 先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)
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2. 再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣- ~ q& O/ I- ]. v; @& w0 b
- W9 x5 f, y `3 Y8 P" ~$ ~) R 3. 然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)6 J& X' x( h8 J4 A4 S
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4. 然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡 蛋黃不要)
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5. 再來再加一些的鹽公仔箱論壇# y- ^% q& R0 c7 u8 _$ F
; u( k4 i4 U% q1 ~0 @5.39.217.77:8898 6. 準備熱油 等油熱好了把薯條到進去(用中小火)
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7. 慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器tvb now,tvbnow,bttvb5 H( }/ q. V* y# I4 u
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8. 再灑一些鹽 就完成了7 t4 l# y }+ X6 v6 j
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注意事項: 油很熱的時候 請勿跟水接觸 以免被油噴傷 |
發表於 2007-12-6 11:12 AM
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