羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 W" G. |6 O4 V J8 e
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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; h6 S+ w3 j8 ]1 W' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，tvb now,tvbnow,bttvb% n X* [" T8 x/ \
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、5.39.217.77:8898: }% [, z& l1 S* m) ?" I ^
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
6 Y% V# a2 x( ~; i- D: r) S 可說是日常最佳的飲食良品。 $ F' o; c# _6 ~' n1 `& }
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# l4 p: P% w% X3 x$ ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! o, [& _6 [& ^
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。公仔箱論壇# V) U( U) h( D' X
7 b: J& B3 z6 J' x, ^" E5.39.217.77:8898[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 5.39.217.77:8898. T6 v A7 r$ n$ `
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，tvb now,tvbnow,bttvb2 ], O' V" X7 @: z. I
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ b, v* H* i- R
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
. [$ t5 @ a. N* D( U& jtvb now,tvbnow,bttvb 薑洗淨，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: m9 G/ {. U& N0 ]( B0 G
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，tvb now,tvbnow,bttvb: C) B' {1 l) Q1 o G$ Q/ [3 d8 N' |9 X8 J: c
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# _$ w5 Q$ o& Y; S( ]; o7 A
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，tvb now,tvbnow,bttvb, T% g* G3 H/ F- V# z. k: R3 [' f
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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