羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m* z g1 ? b) }5 i
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 4 |7 E! ?# _4 R- \! ^
3 S0 [- H" w( J Q W$ `公仔箱論壇1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，( b1 L4 e% G8 c1 O; ?& J" ]
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、tvb now,tvbnow,bttvb* m; q7 L" i8 E+ o% F( i9 F- ?
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，, @/ p, S" [9 N p" M3 s
可說是日常最佳的飲食良品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: H6 t9 [9 w X5 I. B* q
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、tvb now,tvbnow,bttvb# u* e: R4 `0 @$ {( D' b
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。6 B: C! ]4 d7 K0 ^" a& w8 J
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
7 t* j; Y' n8 I3 ? 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，5.39.217.77:88989 n# e: w1 p% c D* I( Q
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
8 Y+ r0 F% R% g1 V; {1 g, b0 Xtvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
* x0 j( A8 }2 X5 x9 q0 R8 m! a5.39.217.77:8898 薑洗淨，待用。 ( {8 s7 t1 T7 j, }0 l5 ]/ c
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，# W# {" E4 X- O7 [
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，5.39.217.77:8898/ ^0 D$ G( T+ K! z
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
6 R% {, R! z, U+ ]2 u- X6 y$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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