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[中式食譜] 羊肉爐

羊肉爐有助火的功效,所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐,可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑,這兩種物質都會促進血液循環,所以吃了羊肉爐後,整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外,羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收,適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此,基本上來說,吃羊肉爐對身體是有益的。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 W" G. |6 O4 V  J8 e
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的,例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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; h6 S+ w3 j8 ]1 W' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉可以補虛勞、益氣血,所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血;羊肉可以壯陽道,所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩;羊肉可以開胃見力,所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
* E2 M7 L# e( m  F- [. z% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C5 P2 L4 V7 ^" Q- j
1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食,有溫中、補不足的作用,tvb now,tvbnow,bttvb% n  X* [" T8 x/ \
   加入當歸、黨蔘,可以健脾胃;而黃耆則有強壯、5.39.217.77:8898: }% [, z& l1 S* m) ?" I  ^
   利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用,
6 Y% V# a2 x( ~; i- D: r) S   可說是日常最佳的飲食良品。 $ F' o; c# _6 ~' n1 `& }
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# l4 p: P% w% X3 x$ ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉300克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! o, [& _6 [& ^
   蘿蔔1個、蔥白3根、薑少許、米酒。公仔箱論壇# V) U( U) h( D' X

7 b: J& B3 z6 J' x, ^" E5.39.217.77:8898[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡10分鐘,待用 5.39.217.77:8898. T6 v  A7 r$ n$ `
   2.將羊肉洗淨,切成小塊狀,放入沸水鍋內焯去血水,tvb now,tvbnow,bttvb2 ], O' V" X7 @: z. I
    撈出後再用涼水漂洗乾淨,待用 tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ b, v* H* i- R
   3.蘿蔔洗淨泥沙,切成小塊狀,蔥白切成節,
. [$ t5 @  a. N* D( U& jtvb now,tvbnow,bttvb    薑洗淨,待用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: m9 G/ {. U& N0 ]( B0 G
   4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中,注入清水,tvb now,tvbnow,bttvb: C) B' {1 l) Q1 o  G$ Q/ [3 d8 N' |9 X8 J: c
    先用旺火煮沸後,撇去浮沫,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# _$ w5 Q$ o& Y; S( ]; o7 A
    移至小火煨 1~ 2時,至肉熟爛,tvb now,tvbnow,bttvb, T% g* G3 H/ F- V# z. k: R3 [' f
    略調味即成
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