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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, W. u' W* u0 K+ B' E
茶香滷包
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豬耳朵 7 [, a2 y- u- Q, e' @+ H
1附
# A' @$ K9 L2 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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1大匙公仔箱論壇/ n5 Z3 N$ H6 l* \! |
糖
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酒
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燻料： 8 R4 s* D3 w4 |' I$ g. {" i# j
麵粉
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茶葉
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9 K2 |) V7 u% H$ N1 B1 E1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
9 R0 G. P$ ~+ P; Y+ K" G9 S ], S1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。5.39.217.77:88982 S: N- E! C. W" F0 {% n
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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7 V3 q+ ]' s, D/ Y5.39.217.77:88983.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。 |
發表於 2007-12-6 10:31 AM
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