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材料：5.39.217.77:8898! p' o: \9 p8 s: y/ t
茶香滷包 tvb now,tvbnow,bttvb2 U/ m0 ~& f( F( R7 z
1個
) s$ S- ?4 G4 J- U( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬耳朵 : p+ }: b* j2 ]1 B* c l1 W
1附
, N# R5 P% R& o! R: A, ~: ]+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; a: i0 _, `& L5 D5 A
鹽
7 U v a( S% N t1大匙
- S% `( Q, E% C' W8 G) B$ {5.39.217.77:8898糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j6 R" w. h D0 H6 x& d. @$ Z
1匙5 X$ s& c }6 X- e: N
酒 公仔箱論壇$ o2 @# D3 k1 v# \% t+ S
30㏄
+ L$ B3 r/ d" o3 b# A$ L燻料：
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1碗tvb now,tvbnow,bttvb% |1 @, a9 \* e, W. v
茶葉 公仔箱論壇9 z0 n1 C1 g, p; |/ _
1匙
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1匙
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作法：
. [ O% U; P' O公仔箱論壇1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 X: @/ D0 B, X
8 p" @$ l. {, [% U5.39.217.77:88982.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898/ m) L( p2 a! Y3 w0 u
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。 |
發表於 2007-12-6 10:31 AM
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