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[美食介紹] 寿司篇 鳗鱼手卷

推荐理由:) q: o, D2 R) v: }2 |% D* K+ Q
鳗鱼鲜香,加上酸酱的爽脆口感,可以饱肚之余,也有味觉的双重享受~~~
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用 料:5.39.217.77:88980 e5 o$ H6 k+ g1 E9 c
鳗鱼 | 约50克( N+ L! j) k" X& @1 G
寿司饭 | 适量
0 v2 ?! ]: a4 J: C% f5.39.217.77:8898紫菜| 一片
9 Y% n8 t( \8 i: O; X$ |. c# v青瓜| 少量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 V& }" Z& \- l* r' H
酸姜 | 少量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ w( K6 K) J. Z
芝麻 | 少量 . N9 l1 r2 V/ x/ T) v
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先将所有材料准备好:紫菜一片,寿司饭团、青瓜段、鳗鱼三片。5.39.217.77:88989 G% d* f  ^) \/ r' Q2 ^# ]/ ^3 \( B
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想增加香口和爽口的感觉,大家记得准备酸姜和芝麻哦!~~
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将紫菜摊平在手中,再把饭团放到紫菜上,用手压平。
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把饭团在紫菜的表面压成一个小的正方形,记得一定要平均哦!~~: i4 m( |+ [. e$ n$ @
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然后把鳗鱼平均放到饭团的表面。公仔箱論壇6 {9 c: s* x' y8 j& x* w# J

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再怕算姜平均铺于鳗鱼的表面。
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青瓜段切成细丝,把青瓜丝放到鳗鱼和酸姜的上面
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开始卷啦~先把材料压好,从旁边把紫菜和饭团慢慢将里面的材料包裹好,用力要恰倒好处哦,不然饭团会松散,紫菜也会烂掉的!~
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将所有材料卷成一个甜筒的形状,剩下的紫菜用一些沙律酱将其粘好到手卷的表面就可以了。  @7 W+ j0 G8 s5 ^+ W

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最后洒上芝麻,简单方便又美味手卷就呈现在各位眼前啦!~~

回復 #1 cheecheong88 的帖子

Thanks for sharing
Thanks for sharing
多謝分享
最鍾意鰻魚拉!不過我唔鍾意加薑
looks great!!!
谢谢分享!!!!!!!!!
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