材料：$ h( Q7 _- T; T) y6 F' q% e$ t
雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. F- O* P& r: O; d# t! x0 q8 |
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。公仔箱論壇9 o7 z7 w) E1 Y. j5 Y3 A
/ f j: q) b8 `3 W% I0 ]0 U: T& N% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。9 }2 k/ z3 u3 C2 T2 B
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% X3 R) T) ?* U$ i$ r9 T公仔箱論壇貼士：- k+ @! W! N" z" W" v: j% c6 c
滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。5.39.217.77:8898 b% U" g9 \/ d& g5 A% L8 R
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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