材料:
3 i7 e$ f" y# k7 e6 [$ @* f雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量公仔箱論壇2 M6 R6 r2 A- d! J
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做法:公仔箱論壇; h4 @. Y, Q8 o/ c
1.雞蛋烚熟,過冷河,輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水,放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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3.雞蛋去殼後切半,撒上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 D% d7 @0 T+ ]- C
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* l# N" j0 e2 r/ u$ E滷水汁可翻滾再用,也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。' N' L! Z0 U6 V! @' r7 }$ V2 S9 }2 t
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