見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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7 U' S6 t3 d& k5 k V年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。5.39.217.77:8898 z$ X) e: v2 E9 m4 K# F9 G* B
' e) V- J2 e7 o& ~. c/ `- A1 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份量):
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7 U- z9 k! t& Y9 Q4 F0 C kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片, C& S8 \9 f* j0 M. ]
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調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許5.39.217.77:8898; Y( c1 l( w: w$ L% ?# n' v
公仔箱論壇5 C9 J w" m, a7 h, K7 o) Q5 V
做法:
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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P; t5 E5 i! R6 {( A+ ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。公仔箱論壇3 P' m6 U; E9 g( K- V8 A2 ~& w2 l
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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