材料
9 J6 D$ e* V9 E; D" y& w生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克 c# v* C" `2 G9 ]
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做法
4 z& ^* U) ^4 i! qtvb now,tvbnow,bttvb1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。% ]7 u1 z" i) x A& _ M; A
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2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。( ?: n u/ Z; y% n1 I
6 ~( q8 L5 v6 |6 W8 ctvb now,tvbnow,bttvb3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; H& I/ y, S' f
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q |- |+ i. ?7 ]) j
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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