材料
# t* k, a; B+ @- qtvb now,tvbnow,bttvb欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
( {: ]% @2 z8 M8 }6 \公仔箱論壇5.39.217.77:8898( u2 U0 @3 R4 g9 I1 ]
) r" a" K) r( R% Y0 i做法
8 p( g7 e1 h) a4 v1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。
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. [3 E. g; l, l1 E+ t2.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。
6 v6 W( h, R7 R E: ]* C% S* E& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s# r9 g( i% _( y2 f公仔箱論壇3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。
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$ b: m) L; P% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。
4 Y0 s$ k' |: O; _1 ~1 Stvb now,tvbnow,bttvb
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4 P' N* s5 j( U. N& _ j" o1 d- D貼士：/ x$ m0 z* D9 P) f& d1 c
一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。tvb now,tvbnow,bttvb2 r: z0 Z- B) \
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發表於 2012-7-19 08:09 AM
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