|
 
|
1#
發表於 2012-7-16 01:59 AM
| 只看該作者
材料 :
- ?$ c; V8 {& W8 a- 牛腩 1斤 切成大塊 $70
- 白蘿蔔 1條 $4.5
- 老薑 3片
- 八角 3粒
- 蔥 1條切段
- 柱侯醬2湯匙
- 冰糖 4小粒
- 水適量
調味汁：
3 `6 F9 |2 W* A2 h做法：
9 M) o7 f+ e- }1 @: ]公仔箱論壇- 把牛腩拖水洗凈，去血水，切件。蘿蔔去皮，用滾刀法切件備用。
- 起油鑊，下薑片及柱侯醬炒香。下牛腩炒勻。加水蓋過牛腩大火煮滾後，加入八角及冰糖，轉小火炆半小時。熄火等侯15分鐘。再開爐火重複煮滾後轉小火炆半小時，又再等候15分鐘。
- 再開火煮滾，加入白蘿蔔炆約半小時，熄火等15分鐘。
公仔箱論壇$ L6 A- A. z) G) p% D# G
5.39.217.77:8898$ ?2 Q+ X& H3 V' f6 b, G; |# I; I3 H
6 L2 ^/ B8 S, p. X ]+ P" g( j( V5.39.217.77:8898
5 C, q2 S8 f" m. T Y5 Q0 s: E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 L1 O) t2 `1 C8 b; B
 |
|
發表於 2012-8-27 01:50 AM
| 