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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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|* u- f$ b* H; a6 w* H$ _公仔箱論壇材料：公仔箱論壇! y$ d, @5 j1 F9 {
公仔箱論壇7 ~, |# S# a4 U& w3 i
1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒
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% S7 ?, R) o3 @$ m9 q# W! m, ~# w. U公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y7 |' ^5 h9 g
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。公仔箱論壇7 \ c6 p, C9 A& g+ D3 J( s. m
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。/ ^4 F; }; [1 o! Y
3) 陳皮浸洗乾淨
2 p3 ^# v5 Y8 ~4 E5.39.217.77:88984) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。tvb now,tvbnow,bttvb( u; u1 P+ E1 K/ L% D2 @4 J- l
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。5.39.217.77:8898$ Y. T* S2 j9 a4 {: Z& ]: T
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
( P/ @" W$ T: b2 A2 K' G9 i* t2 J7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' ^: N g4 l
8) 上碟，放涼即可進食。公仔箱論壇0 n; t+ J9 I5 H1 F# I
* c/ O4 Z$ {' e1 C2 c5.39.217.77:8898雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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