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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！5.39.217.77:88985 \7 l3 g6 @ R: P5 j1 M# P/ j
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材料：
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1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒
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' X% ~; @- Y9 y0 L6 Z6 W2 W做法：
2 _! i k' y% j) l( y1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
2 m$ ?9 D" C1 n" K# M2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
5 c+ B( v2 V* w8 H* N' C' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 陳皮浸洗乾淨
0 b$ S! ?+ a9 \2 I0 f5 R$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
- k* n0 ]; x- U9 j$ p3 A' z' _$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
8 k( O" S7 z5 c- O+ N1 Htvb now,tvbnow,bttvb6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。* Z8 N, t. o! N2 G7 U5 P9 F& Z
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
* W( n0 R5 _# S( S' `% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 上碟，放涼即可進食。/ w. I1 [3 ^; C4 ~3 w
; `( d' @" T. `4 F1 {- c/ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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