材料： ' c1 r/ A% J' ^9 _
蠔豉 60克
- ~& {1 d1 `' c! `4 v1 W生菜 1個公仔箱論壇9 z) D+ v: _* Z0 C2 q
免治瘦肉 120克
& U+ I& j9 Y* ~ M8 Y9 X! W1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 90克
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7 _/ B# b/ V _8 e* f& r公仔箱論壇醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: r0 ^8 j4 ]; |& l& C/ x v$ p
生抽 1湯匙
3 p1 Q4 Y0 F3 }2 X' w生粉 1/2茶匙公仔箱論壇/ ^! A& ~" V' r/ @/ c2 \
紹興酒 1/2茶匙1 c! U! B* W% X: w: d, K1 W
薑汁 1/2茶匙
, F* e. f5 }/ e2 L9 r胡椒粉 少許公仔箱論壇% y7 g, l- ?) u5 M( Z1 P: z( g8 u
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J- ~2 K' _ E6 a2 O& l
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製法： # a- D5 `0 K) _( Z3 f: X: a
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。公仔箱論壇7 g0 p. k6 y! n& @! N% P9 L
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味： tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 Q) i& x O# J- b, h
生抽 2茶匙
7 K. L, G5 r O" H+ ?生粉 1茶匙
4 D! h* I: K/ z- ~/ }8 T/ O+ dtvb now,tvbnow,bttvb清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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