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[中式食譜] 翡翠鳳展翅

材料 :(4人份)5.39.217.77:8898% |  n2 g1 X# `; v- ]( x
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
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煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]1 r, ]6 |$ H0 V4 z
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]5.39.217.77:8898" _/ T# k! h% f8 |# R1 O7 y# M

& Q  p4 H% p- F9 s; ]; G1 ?8 a6 T公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
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蒜蓉 12 湯匙, {3 h4 `3 E3 W' d; t- k

0 L5 J" j% e& G% a' l酒 1 湯匙 [隨意]
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( `; ^" c; j6 J5.39.217.77:8898生菜 伴吃用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 ?2 z* D8 b3 m; P3 K3 I' @) }
tvb now,tvbnow,bttvb- F" _) @& g9 d  \
 
. |4 E# W6 H) g7 u0 @2 s8 x/ N( j8 vtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
( n  [. }. m$ s/ S5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
7 ]8 O8 d. z' }* I3 m8 h: {& Y5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 2 湯匙
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4 `' O, P2 W2 @# L" L1 r- Z5 W) ]公仔箱論壇水 250 毫升 [1 杯], P1 ?; u6 I5 o! |" s

6 c4 {' B  s2 X4 ], p  A# I5.39.217.77:8898粟粉 2 茶匙7 x7 a: l, g+ ]
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糖 1 茶匙公仔箱論壇+ S  E: Y! R) x' A0 O/ P- Y
 
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做法 :+ y" F) L. L: Y( z+ x2 f7 i
1. 雞翼與醃料拌勻。
. H/ ^# M0 Z7 S1 X2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb  B8 L, q  K8 l3 g& [) t3 W
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
! |$ q) j4 Z* p/ |5 e4. 吃時伴以生菜。
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