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【材 料】
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鴨 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, ~ K: Z+ P* p
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滷包：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' d: Q& S! A3 k
草果 1顆% ^% h8 ?7 J \2 p$ b* O
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甘草 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 Q' ~, C0 }
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陳皮 10公克tvb now,tvbnow,bttvb v. z+ ]3 k- g; M1 S) }
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花椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L* l5 R- U. F9 M
( a* H" @2 v6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 3公克
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【調 味 料】
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水 1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [# C: ]+ t. v9 Z5 J; v
6 f8 _5 Z* w- k/ {2 c5.39.217.77:8898醬油 500㏄
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# o0 Y S/ q8 c' j" ^, H$ ^+ }蔥 3根tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 @$ l, h' O: y
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薑 20公克
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7 T3 A M9 K0 I" V) k0 m公仔箱論壇冰糖 250公克% O/ s, `- O+ N4 ]
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米酒100㏄
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( s! ^ L3 v, O- n7 l7 U8 d& o5.39.217.77:8898【做 法】
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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M6 ~: U7 j3 r9 \3 y: a+ @0 [5 Y
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
1 q' A2 H1 H0 z# a) J. b$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" ~3 ^$ Y$ B6 V7 }( u9 j5 f
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。
7 J) s1 `3 G0 P# b rtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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