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鴨 1隻5.39.217.77:88989 l6 P+ ~- `, S8 L8 z2 x7 @5 f
+ I6 s/ P B7 b1 o5.39.217.77:8898滷包：tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 l. j' b! ? w" O
草果 1顆公仔箱論壇/ b. S E [/ }) S
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陳皮 10公克公仔箱論壇( d& j* @% d" v
8 k8 Z9 o! h+ @; }; }8 L3 ?5 |花椒 5公克
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香葉 3公克
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【調 味 料】
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蔥 3根
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" U" F$ A8 j P$ V& K薑 20公克公仔箱論壇" p9 Q& ~7 D5 y; O9 m
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: \2 W) C1 G! A2 L# T
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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。公仔箱論壇" i# \2 n, [7 @8 a
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。" y* m- v# D9 u0 p) c- S6 ^. |5 j' v% [
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
5 g! U6 g8 \4 h2 _# K. [* H3 itvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。
7 |+ t2 d4 a) O0 B3 A5 W( V$ U0 atvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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