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所需材料：5 D6 r K, K! M; }$ R+ ]
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
& Q/ I. p3 z9 U4 l9 I8 _公仔箱論壇調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。5.39.217.77:8898# I. l3 F: j+ P
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ E4 U. Y9 v) D, o4 F3 C
１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。5.39.217.77:8898! I" \; G; D/ a
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。公仔箱論壇# I& {) Q- c t% Q0 ?! q
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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