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所需材料：公仔箱論壇2 e2 K' _6 C3 _& r. K4 q! i- n
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb x9 j: v% d% ^* C
調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 ]% H& w4 h) W- a3 H9 J6 m2 I+ E
做法：
7 ?( Y8 T8 R5 X5 u% R! D2 Z% @5.39.217.77:8898１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。
2 x/ P3 O3 t" M9 f' Etvb now,tvbnow,bttvb２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。5.39.217.77:88986 K* b7 X% m8 e: E: I2 c8 T; k& _
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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