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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。公仔箱論壇( l: ]- t6 Z* m, F
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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8 I# X& o/ {# N+ l* H 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {0 T7 F$ ?' h( L: j- A9 I. l
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 |% s7 a2 G. R. D S3 m0 @5 r5 T
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1 E y A: o+ B, l7 wtvb now,tvbnow,bttvb轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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) V4 w4 [8 \. l, n 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 b. ]0 _' W8 _, ]
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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, u( |* z x/ U& Q公仔箱論壇 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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