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" @, s1 P# W, o; @' }tvb now,tvbnow,bttvb 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. j: n8 j* `% ^
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A s( X( s* n- n3 a
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許. b3 [5 |% P$ D4 |) o: a& ], W
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醃牛肉調味料:
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙0 x+ [6 r* t1 Y" T6 k& X
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做法:* A/ @6 P* o1 @( O+ P9 O
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$ K6 M+ W5 v# d b% o3 d: g5.39.217.77:8898轉自 etnet 經濟通 生活副刊/ B8 \; }$ [# {5 q
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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! X* E8 u/ f7 d {4 K8 Q公仔箱論壇 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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" D/ Q8 ^4 B# t8 v2 M公仔箱論壇 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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