1.用吃飯的碗打一個蛋。
& J; w v% Q( n* i/ w5.39.217.77:88982.調味料：原味高湯or烹大師or鹽、味精適量。9 V1 R2 H+ ?8 b/ \
3.若覺得蛋的顏色太白，可以加一些醬油。﹙調味料要減少，否則會太鹹﹚
: u" O1 E/ r6 {9 j5 l公仔箱論壇4.加入溫水攪拌均勻。﹙水溫不宜太高否則會變蛋花湯﹚
& z |& }8 E4 \5 u6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.電鍋先預熱，以耐熱保鮮膜包好，放電鍋中即可蒸出漂亮的蒸蛋。tvb now,tvbnow,bttvb' i2 {( _; p' B+ w* |+ R
判斷蒸蛋是否已經熟的方法：& k$ d, j5 p _& r; ~
先看蛋面已凝固﹙如布丁狀﹚，再以筷子插入蒸蛋的中心，若沒有任何蛋花黏在筷子上，就表示好了，多做幾次即可掌握熟了的時間，調味料的量也可以控制。 |
發表於 2007-12-5 08:37 AM
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