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8 [( R. |) x1 U( \! c& C% \公仔箱論壇材料：
& q9 p: E, ?/ N% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
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* W0 Y: u# _( Y7 m: d調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. o: V( ^1 V! g) X1 K0 G8 R
薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& c* J, k8 G( E
4 K. b6 k0 O' C$ p6 f) ]tvb now,tvbnow,bttvb醬汁：公仔箱論壇" j+ C* B: E3 y% S6 A7 {
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙, B% c0 o) f, O
; |1 |9 y: G, e5 Z! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇+ c- ?3 C5 q' p' ?8 b
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。, D6 V; V+ c5 ?4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; `$ _! o8 G2 u% D. O5 e
2.薑切片，青蔥切段備用。
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0 ^% Q% s9 } {; g2 @) D3 T5.39.217.77:88983.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。
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' L& R# b5 z" ^+ J# m4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
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, ?, z$ z8 q# ~3 z5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。0 @8 l7 \1 z5 ~/ `, e+ Q! R8 k
0 N2 `/ d5 l: {/ c: yTIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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