材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）' q, |0 G# X' ?1 _
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作法：
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) v! ^ Y: \) r d( u公仔箱論壇1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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3 O/ T3 X' V' J& y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 ]2 s0 t. }0 ?" z& F
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用公仔箱論壇# f7 W/ u5 p: q* h
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. j& }+ \5 ~ W, z5 m公仔箱論壇4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花. F4 d* ?4 x( C# p& W: B
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~6 o3 M; ]% ?7 `: w7 N2 w
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呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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