材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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5 F4 E8 F# t7 X6 f2 g* h3 [公仔箱論壇1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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u( v% F' ]& T3 m/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用0 d7 V4 X: P! m) M: g$ b
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花# \# {. p4 r7 H" m4 ]2 [! z3 ~4 A5 u
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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W1 v' u4 T# z U呵呵，终于大功告成了/ ] z' K) ]( W, {& f% o
% {3 V- l9 {6 ^公仔箱論壇在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。5.39.217.77:8898& S# o* ^: M9 e& ^& U: Q( [8 v
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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