材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）! c$ Y# o q' R) Q7 C8 Q1 f
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。tvb now,tvbnow,bttvb1 B, h0 L4 g5 C3 s+ F! Z V
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+ P& [- z- j" j. D5.39.217.77:88982、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。: p# U" e/ [; n0 n$ | r6 S
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2 \8 [6 F2 u- h8 x+ X- k3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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! i, y- ]( B7 m- \3 }: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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8 H/ w0 T& g5 ^9 C+ t8 e5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。公仔箱論壇& t8 R5 w4 W9 }6 ~9 J w$ n9 M
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呵呵，终于大功告成了tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ T: Y3 z; j# ]* d3 z
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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