材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。tvb now,tvbnow,bttvb3 }6 F* q: Y4 W0 {9 h) ]/ a, k
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用5.39.217.77:8898) ?8 N% u6 N2 B! `3 ~
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% G3 e6 y+ O4 {) z9 P) r) t* u9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花+ O3 `/ { F$ V4 {3 u% K
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* |9 V- Y2 y# Z, E, n5 a% Y$ \) K5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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. Z; W& Q3 \) v% D# I9 \呵呵，终于大功告成了tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 c2 H8 J# A, B/ g
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。5.39.217.77:88982 J9 D0 J% \- l: M2 [# h, F
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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