蕃茄牛尾湯跟紅酒蕃茄燉牛尾的做法很相似，用來做火鍋的湯底更是一流，之前跟相公的家人在我家打邊爐，還未開始吃，便每人喝了兩碗湯，幸好我煲了很多，不然沒有湯來打邊爐了。牛尾湯還是用壓力煲來煲好。tvb now,tvbnow,bttvb( i% a5 R' p' M& v
6 |' K0 U9 J6 e公仔箱論壇
4 o' o% q. p# T! T) ^+ Z# h
- I; m, p4 c' y' Q l5.39.217.77:8898
" G6 ^' g4 A9 F9 R. Y
- r! n, Q/ |0 |+ H/ N$ c1 A
& n( M5 O8 `2 C; u5 V) ^0 V: a$ I4 u" @公仔箱論壇
% O" w' L2 V6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（6﹣8碗份)：公仔箱論壇8 D! I. V8 \' _& m
牛尾 800g
' B$ M J. Z$ d: j$ Y2 V# G. C洋蔥 1 個
8 }! m7 B/ M4 B8 x, ftvb now,tvbnow,bttvb甘荀 3條公仔箱論壇" {) t2 o) k$ ^( c2 y6 E
椰菜 半個
3 ]3 m. r1 I3 f( N6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 6 個5.39.217.77:8898; N& L8 }, Z1 r+ y* H6 @
百厘香 6條5.39.217.77:8898. K1 F) g2 y/ l1 {% N" K# j
迷迭香 6條
/ @6 z7 H6 G2 i) t+ D* R切粒罐裝蕃茄 1罐tvb now,tvbnow,bttvb3 I8 a" h, i! c. l/ @
紅酒 100ml (可以不加）
0 I0 A" c- H. v2 A) E: F
; x, d3 _+ T( ]公仔箱論壇
) C! j2 A6 E* P+ L: i' Q: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U- a% g2 s5 I* ]% ]tvb now,tvbnow,bttvb調味：
' U2 k$ R' }; V2 T8 R1 S4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 5片% I0 ?. R' f& j$ ^
蕃膏 1罐
% u q1 f' B& d1 J) D公仔箱論壇牛湯粒 1粒
8 x1 G& n: G; [% G' otvb now,tvbnow,bttvb水 8碗
9 D) J4 m4 `0 P# \鹽及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 _5 t4 X1 E9 @
tvb now,tvbnow,bttvb& ], }9 j0 `9 H i. J3 N- A
 tvb now,tvbnow,bttvb9 W. U" ^/ ?6 b' ?
| 全部加入壓力煲便成5 \$ G0 i/ }0 l, L
|
製法：5.39.217.77:88981 M! d+ h$ ~' B' j J( t
1） 牛尾飛水5分鐘，再以凍水洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" T" E, X7 _9 G7 z) p- s
2） 甘荀切大粒， 椰菜切粗條、洋蔥切粗條， 蕃茄切件（一開四）備用
' p/ J, R$ ^" J6 Dtvb now,tvbnow,bttvb3） 壓力煲或平底深鍋燒滾1碗水 ，煮溶牛湯粒，加入牛尾、紅酒、罐裝蕃茄、洋蔥、甘荀、蕃茄、 香葉、蕃膏、原條百厘香、迷迭香及7碗水拌勻公仔箱論壇; i. @7 \- ^, `/ j/ R
4）大火滾起後壓力煲加蓋，蒸氣噴出後，轉小火煲45分鐘（(相等於3小時) （LC鍋或普通平底深鍋的話， 大火滾起後加蓋 ，轉小火煲3小時）
' F8 w9 X1 Z( ` K8 @8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 隔去多餘油份，以少許鹽及胡椒來調味便成
$ i8 Q/ @+ M2 u* @0 e
$ |( r# C4 @2 W( @5 t$ o5.39.217.77:88986 }9 }. v' j |, Y! } M
 5.39.217.77:8898" {- |8 u" W& s
| 非常油，要好好隔油
4 I: z# S* A/ T) ?/ Q6 ^公仔箱論壇 |
5 y7 l- F) o1 R4 t
小貼士：
. D4 z$ `/ C6 k gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如果太濃，可多加1﹣2碗水，再煲5﹣10分鐘(不用加壓)
5 L3 }. ^3 K+ d) u, X( {5.39.217.77:88982） 如壓力煲太小，可煲好後，蔬菜縮小後，再加水翻煲5﹣10分鐘(不用加壓)5.39.217.77:8898: j; X. R, R0 T W
3） 加西芹（3-4條）也可，不過我不吃西芹，所以沒加
8 V# c; d/ l% D3 |% ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* u" ~2 \6 k& D i3 K
; F+ c0 r& |$ V5 D# U) {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& w) i* c( b
& u% L p: R& z, a% W公仔箱論壇
2 L# k/ o7 E8 j公仔箱論壇2 G* k% [2 h& T) @- I+ b
# h& R! ~1 F+ g* G: Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e% v3 m9 C" j: D
8 x8 J6 b% B! c4 b t3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 \2 n+ L7 J# |9 @+ d
! K& C" R# _) B/ ?" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _- d7 M$ @7 O1 ] k& d
* N- H* n, p3 K/ W& l& v, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. v, ?7 N1 r
D/ ~' v4 c W# S) ?% f公仔箱論壇
* |+ \# t* |8 \" c
" _. e$ }& `1 y5 i3 o3 A8 z l/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 u4 X$ u& W& Q! `6 q
# d; o% @* Y/ `% N4 T- r) t" btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. _7 m+ h9 H* Q* j3 s, S
tvb now,tvbnow,bttvb6 t; v3 \* n6 u# U0 S
; F) G& X' Q |2 e1 T( s+ f# N公仔箱論壇
$ ~0 Y% Q) m% c& w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d( K# \5 g: @
5.39.217.77:8898+ B1 N3 F4 z: F: F' I' F
" N" V/ o9 i$ N# |8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h+ y7 _8 }7 Y" K: u; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-13 03:05 AM
| 
