鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。
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材料
9 @6 @4 `/ z1 \3 g: |% F* f9 i公仔箱論壇（二人份）：
8 R% C7 ~! ?' k$ ?蒜蓉公仔箱論壇; B& e8 y- h- @7 Z( D0 t! p, _
1湯匙5.39.217.77:8898) N% R- K; Z( a+ I+ S- K5 ~
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西蘭花 150gtvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 o! ~2 y" d8 c& ?, T
耳仔粉（Orecchiete) 200g
: z% ?$ {7 \ a Q; `( ?鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)" ^, D" o7 q: V+ [$ t5 S9 ~4 D
4 m- Z/ V: s3 C" H6 k! Y) b: Z- p5.39.217.77:8898蜆肉 100g (可以不放)
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車厘茄 6粒/ l' T a7 G W
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公仔箱論壇6 s1 g( N! H- I3 w" @9 I9 _
橄欖油 1湯匙
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- e3 s' O) o( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法：# Z/ ]1 h! ]! z, i3 P v
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1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
' r" ~4 D% p/ N5 P m公仔箱論壇撈起瀝乾水份備用
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2）煮意粉同時，5.39.217.77:8898* q. n/ z% U, C- ~+ G" M! p
西蘭花切小粒， 車厘茄1開4公仔箱論壇" u, ^0 N; d2 N+ E, \4 Z& u
3）平底鍋預熱下橄欖油
& a8 S8 b1 R+ Z7 V& `0 H) k& z，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻8 Y; w2 T; }% o1 u B, l
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4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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* _( D# a$ ^: f$ g) c/ G公仔箱論壇小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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