材料:全脂鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' t9 N! w$ ?1 W( F; E
500 毫升
3 o) m9 N1 ~& F! W( P+ B* y" U. l8 z公仔箱論壇忌廉 125 毫升
: l9 l* K: O0 e; r雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
) C- k* A2 y1 j! I2 D6 f% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 3隻
6 k9 s1 S7 o. m+ [% x4 r( X0 Mtvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙2 s4 ]) w: m0 A) J
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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- x' x- ?9 A: V" `2 I2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。5.39.217.77:8898+ a. r0 K9 x( d+ I# |
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 公仔箱論壇! ^* k4 T6 X4 w& r2 V
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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9 N, ?3 s9 V1 F- N# `: r9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 : w2 f3 k; h: M- [# w0 S% X' f! q- y
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
- z3 G/ |8 O. l, A, a' r3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-12-4 01:20 PM
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