材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
* i+ X0 D* h- ^% U酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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+ r0 x2 k9 H) s1 J公仔箱論壇調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
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調味料(2)：起司粉少許6 ?8 u0 L' y, r. ^" d
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1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)公仔箱論壇8 E9 ~* k: V ^1 D6 q& j5 T
4 C4 P* `: @8 M0 r2 o5 ?- E5 F5 itvb now,tvbnow,bttvb3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
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4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)公仔箱論壇/ a% F& N2 F( }8 }5 D i1 C
5 r7 ` D R, S. C4 e: p5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 X0 J+ o4 @+ W1 ~
3 w4 G6 ~5 p" C* L5.39.217.77:88986.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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