小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。' l3 t$ @$ f- n3 V# f
2 V G" x$ }, _1 ^. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" h7 u; U/ A5 R5.39.217.77:8898 | 沒淺底鍋，用焗盤也可以
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材料 （二人份）：
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6 W; A. |& C- ^$ |2 p白汁醬料 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 E5 B1 i! U1 K
闊條麵
' W# v/ C; r1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 200g
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急凍雜錦海鮮 200g
9 m4 w! s( W7 S$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1/2湯匙8 D& D, ?% Z6 ~; h( O
洋蔥（切小粒） 半隻
' I7 ?" g: }5 p6 S5 t5 L9 J肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
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" y( k0 ~5 e( a1 M) j1 J8 i; m( \1 F碎 mozeralla 芝士 1湯匙
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調味：
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酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* O8 c5 B4 W, V" K5 T. x
鹽及胡椒 ¼茶匙
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z+ I4 }3 n* {3 P7 e p4 d d公仔箱論壇製法：公仔箱論壇( }+ b' O) F1 |! l8 k
3 ^, I" w. G* m2 Z2 H+ Htvb now,tvbnow,bttvb1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 s" _% n$ \
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用公仔箱論壇% J4 \6 x6 }' F- E5 K$ k+ N! e1 R
# G/ F1 t2 D' Z; I2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘
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3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. K' w" X# {1 ~! Z! f
4）加入醬料包，* q# k! G; A. ]
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘公仔箱論壇' Z# k. d6 x: z0 W% m
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 e. r7 o5 F
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- S' r. ]% ~5 |3 @7 M% r/ a. r. O" X小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?& U2 W% q- {3 X$ g& f
A1 t9 i1 h% p7 `7 W. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
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/ q6 e ^* F8 V& U) ?9 Y. [4 L! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）以平底鍋來煮也可以
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3）如白汁太少，可加一點牛奶
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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