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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ k/ i( F4 k
6 C- H8 K) I3 L3 `$ B( Q$ v9 B公仔箱論壇做法：
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; }' u' v6 m( D7 Y6 }9 |$ ptvb now,tvbnow,bttvb1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油, Z( j, \4 ^* Z- |6 f" Z; l
8 H: D" I* A) u, y& O4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀公仔箱論壇6 c9 F8 c# [# j
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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