冬天来了，寒冷再度回到我们身边。很多女性并不欢迎冬天的到来，因为在这个萧瑟的季节里，只有冷硬的空气、笨重的服装和干枯的、没有生命力的大自然……不仅如此，低气温还给女人们的身体带来诸多的不适，比如，四肢冰冷、贫血乏力、身体虚弱等等病痛。难怪女人们总爱说，冬天到了，春天怎么还那么远啊！难道，漫漫长冬只能无奈地“熬”过去吗？ 公仔箱論壇3 {5 V. ]4 @! s* T
考虑到那些贫血怕冷的女性，这里我们通过精选过的食材和中药，然后科学地进行巧妙搭配与组合，最终成了非常完美的补血增热佳肴。
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可以想像，在风冷叶落的季节，窗外绿意褪尽，枯寒飘至，煲一锅精致的好汤，缓缓咽下的瞬间，暖意会一直从舌尖滑落到心底，温热的体贴也会随之熨满全身。 ' r/ g! E6 l E2 g
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花旗杞子煲什锦
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原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇
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, ^' b- n+ `& B) | 药材：花旗参、枸杞子
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调料：盐、味精、鸡精
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) e. c Y$ P( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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. S4 p1 L( t3 f. H; utvb now,tvbnow,bttvb 1、鲜活甲鱼宰杀、切块。 . v$ \! \# w7 M0 ^
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乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。 ! L( G/ G) W& u
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2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。 8 b7 U" f. r9 ^; b4 J1 l
* E) H% P0 E }' ~5.39.217.77:8898 3、把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1-2小时即成。 ; E& s3 N( {0 h8 Y4 i; T% E7 a O
& X9 z* t6 _: k: w% z$ t$ }tvb now,tvbnow,bttvb 贴心叮咛：在中国服食人参的历史已经有5000多年了，直到现在，人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上，人参的确具有很高的药用价值，尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目，绝对是不折不扣的保健佳品！公仔箱論壇5 m5 X: \! s8 R( E
冬虫夏草炖甲鱼
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\. w8 N# P0 F# _5 t0 E& s% d 原料：野生甲鱼
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- f: S7 l6 \: A) i, L# e5.39.217.77:8898 药材：上等冬虫夏草 tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 @ j4 j8 g$ l
" i; h- {, Z3 Utvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、味精
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做法：
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5 n, `" l* q. g, l$ u. Wtvb now,tvbnow,bttvb 1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。 7 k2 N/ `" x! { y6 H7 l' e5 V9 G0 O
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2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。
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贴心叮咛：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼，它的大补功能尽人皆知，不仅如此，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢！ 5.39.217.77:8898' R) t& D2 p3 {* z! }
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玉竹烧猪手
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# a6 P3 Q# {9 Q7 j( }tvb now,tvbnow,bttvb 原料：猪手2只
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& d$ _) E) ^5 W8 k* f( t* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 药材：玉竹 公仔箱論壇 d) k- W" T4 d- v$ o5 G, o9 l4 z
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调料：盐、味精、火腿汁、色拉油
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做法：
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1、猪手洗净后，用沸水焯一下。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~! @; x2 C2 L
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2、锅内放少许色拉油、火腿汁，煮开后放入猪手，待猪手上色后，加入适量的水、玉竹、盐和味精，文火煲3-4小时，取出装盘。
$ G$ c# k& s. X; T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 p. _9 C/ S2 [7 H
3、把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。
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贴心叮咛：猪手是普通百姓餐桌上特别常见的一道美食，虽然其貌不扬，但却是女性朋友们的好伙伴。猪手中含有大量的胶质，对于养颜美容有很好的食疗效果，另外它还可以补血通乳，身体虚弱的女性一定要常吃猪手哦！玉竹也是一中非常适合女性的补药，有滋阴润肺，生津养胃的良好功效。但是，玉竹的弱点是药力比较缓慢，所以用量要大一些才对！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" `) u- L* @9 P
十全滋补牛腩 ' D4 a2 S( K* W0 g. j# p7 J7 k
0 y* t. T( |' M5 j1 w" F% O1 Z- k2 h2 B 原料：牛腩、白萝卜
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药材：当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳
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. `2 F/ s9 P$ W公仔箱論壇 调料：盐、味精
( ?$ V, R( F& ] s# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M2 V$ a) P. a: G4 c公仔箱論壇 做法： - y4 j6 H! @: W9 T; @1 r A
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1、牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。
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2、锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。
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# v! N0 D* a# [6 \" r公仔箱論壇 3、待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
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贴心叮咛：黄芪是男女都很适用的补药，可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力，促进全身健康；杜仲可以补肾安胎，强筋健骨，还有扩张血管的功能；天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和，适于久服滋补，对人体极有好处。如果你最近总是感到血亏体弱、四肢冰冷，不妨试着煲一道十全滋补靓汤，经常饮用，一定可以“补”回你的精气神，让你在冬天也倍感暖意融融！
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e: m3 s9 r0 v6 w$ E2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 苓归乌鸡盅
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原料：乌鸡1只
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W6 ~( B; i2 A2 v. R/ h0 K 药材：茯苓、当归 ' X3 O4 ^7 L( S$ k( P
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调料：盐、味精、鸡精 公仔箱論壇5 V1 b, d$ b; S
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1、乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。
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2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。
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贴心叮咛：粗通中药的人都知道，当归是特别有益女性健康的一味补血良药，不仅可以补血活血、调经止痛，对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。至于茯苓，它能够镇静、安神、降低血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药，对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效，而且乌鸡不仅药效突出，肉质也非常鲜美，是难得的营养又好吃的食材！
; z3 ~5 W- S9 ?( X! G! k党参圆肉炖裙边 公仔箱論壇, p, a9 [6 e5 k6 d$ G4 L
tvb now,tvbnow,bttvb) q/ B" S/ c7 m
原料：裙边
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1 j4 i% c3 A; X7 {5 s, T, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 药材：党参、桂圆肉 公仔箱論壇. e. D7 K: B. Y0 \! t
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调料：盐、味精、上汤 tvb now,tvbnow,bttvb' b0 `- k+ Y8 v: f8 G9 I% Y
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# ], Q0 c& m& c 1、选用上等裙边洗净待用。 . R; [) J* m. J# y v: C1 b
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2、沙锅内加适量上汤、盐、味精，放入裙边，小火炖煮2-3小时即可。
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贴心叮咛：很多人喜欢吃桂圆，因为那份甜美甘香的滋味。但是人们却未必知道，桂圆的营养成分非常多样，每100克果肉中，含有丰富的糖类、酸类、维生素A和B以及蛋白质，此外还有30毫克钙。因为含有大量有益人体健康的微量元素，水果桂圆早已成为一味良药，用于养心安神、补气血的治疗。而党参也是生活中相当常用的药材，一般用于家庭中的滋补炖品. |
發表於 2007-12-4 12:02 PM
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