份量
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材 料: 6 I U# s- x7 J$ z( O8 F
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
# B4 ^; w! k/ U5 i- E5.39.217.77:8898調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量3 k: B% d' J% a/ ~; S# Z! T
拌飯料：蔥油、醬油適量
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做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 t" T9 s' m3 c8 P- q
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
7 [7 X( r+ p3 D2 i* Z3 t2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# F1 [& n5 z* p
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。tvb now,tvbnow,bttvb8 v! ?. t6 g# W8 u# z z
8 S! P; s7 T9 ?0 F( Gtvb now,tvbnow,bttvb精選藥材與食材5.39.217.77:88980 k9 P1 O6 N! N8 t' A, q
4 V8 T/ X- K3 p. t8 B0 N9 P/ h蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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: c4 q6 ^- @1 S- h$ Rtvb now,tvbnow,bttvb干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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