材料： (4人份)
& g$ X! @8 G/ m5.39.217.77:8898金針 20 克
, ~& i$ K& C; i$ R, l3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U: U$ j$ l( Z- |( m4 Y
紅棗 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v) G4 I; `5 q
鮮鮑魚菇 350 克
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R( R5 {0 q, Q: Y0 e% p5 g: K7 v
麻油2茶匙* {$ ]9 ?$ j7 x+ A# u1 h' Q: f
油少許
' Z# t3 H) ^( \3 o. U. e' atvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
# L. _* Q, J' S/ d) m( Y- Z9 T糖2茶匙 1 y" q' ^+ E* j' N/ q
公仔箱論壇$ r, c2 u) A b( u- ~5 Y# x
做法：
+ h. e8 z1 \! j# _; U+ [; k J& A5.39.217.77:88981. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
* |; [0 m! d. f, d' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- ]/ @) r/ i4 d% f
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。; y0 L }9 m; f$ D% |1 {
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb U; u% I! p6 ^6 V* n; G
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。公仔箱論壇: a/ i6 p! y7 w6 X3 A
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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