材料： (4人份)
% Y$ [+ o8 n, l2 x, T. A! A. n金針 20 克
3 V) w/ `* p+ k3 K4 ]2 l, X% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克
+ d( D8 I% A* V紅棗 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 V" q+ {) O0 Y D" \
鮮鮑魚菇 350 克/ Z7 Q4 M9 l0 J0 y$ c( W% W
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調味：
# A! ?. L) z! P B C) r! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙5.39.217.77:8898- Z, Y* w. k( g3 M4 {5 V
油少許tvb now,tvbnow,bttvb d) U0 i; T+ F9 c, _* _
鹽1茶匙
; V3 s5 n" I8 ], e7 s4 `2 B糖2茶匙 4 g3 L- b9 n' l# N
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做法：
( i; e+ X G% o' d1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* o8 y6 ~$ G% J; ]
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；tvb now,tvbnow,bttvb8 [- X) ?9 @! ~2 G$ D
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
7 g% J* o7 V, `1 J" ~8 T/ w( t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) {3 v8 o% d7 r2 r8 ?0 }/ L
小貼士：
9 s8 j9 b6 P$ `& l( p( V& |1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
5 Y2 H( t9 @+ }& A5.39.217.77:88982. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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