在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ ?+ |& j& ?$ T" n$ @
" k0 x* J! e3 A U( c
z: G6 E9 x# J3 Q8 e. m4 I7 j) E2 d5 U, _公仔箱論壇 s4 D3 c5 l% i# Q
材料（二人份）：
, a) ^& T6 x4 o' x) }4 O9 C- M) ?公仔箱論壇
6 m) Z+ p; r) g公仔箱論壇洋蔥 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |3 w0 N, t9 J# j& A2 {# L7 ^
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
$ M! e6 Z8 E8 F! b: p水 700ml0 v1 O2 V1 g8 S7 X
牛油 1湯匙
: J* O; ]8 y. s) J0 G( C, u& P公仔箱論壇法包 2片
1 Y% X; P% A5 ^. L碎芝士 2湯匙
0 O$ }* b+ X. {' Q B$ |tvb now,tvbnow,bttvb芝士片 2片公仔箱論壇8 ? F0 N" K9 `, s/ [& D
tvb now,tvbnow,bttvb W% L: G* L8 } F
4 K% o: r, {* t' Z
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
( o; u8 X0 i% N3 J* {! b' E7 Z
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：5.39.217.77:8898' J h# s5 k8 B3 w
& X" `& ?0 S" Ltvb now,tvbnow,bttvb1） 洋蔥切絲
& L9 N! @& G2 |$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦5.39.217.77:8898# f" t7 i, R. \2 R' G4 N
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
* x% d, T( L3 a9 T+ m4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士$ e% ^1 y( v k9 X& R, g
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
4 P1 Z+ d# E9 Y; r: _" O. jtvb now,tvbnow,bttvb; t$ j4 F/ \% D' Q+ y( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 w; Z# I" j6 G) Z* {8 ]
6 [8 `+ R' P9 H! Y* G! U, k/ e8 k | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
|
發表於 2012-7-10 12:36 AM
| 
