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[西式食譜] 墨魚汁扁意粉 (附食譜)

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉,再加12元店的墨魚汁,兩片墨魚或魷魚,簡單方,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。公仔箱論壇6 a$ \5 [  t( o8 A
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: q0 L# ?2 i4 U" `6 K4 `材料 (二人份):
8 J& |: c. O: `, [8 [. N, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁扁意粉         250g5.39.217.77:88981 g3 c6 o) r& R) Q1 c2 n! |. A# D: U
墨魚或魷魚      2片: \" [- g8 O3 H6 l& _
墨魚汁醬包         1包5.39.217.77:8898& i" o; @9 j! B! Y2 w
蒜蓉     1湯匙( L1 ~4 |9 S: g* f4 u. b
500g一包,分兩次食
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調味:  l- T/ x- a2 I/ G2 W- }1 @1 G0 I1 a0 c
鹽     1/4茶匙
# [: A4 Z- ~% {+ C. `' u4 B5.39.217.77:8898酒     1茶匙5.39.217.77:8898' Q% [  p  C0 @% O# Q& s( Q% g9 h
胡椒      1茶匙
+ V" A  o# J+ B" X+ L# `雞粉     1茶匙% Q& |( t8 \* q/ r( \
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8 g  _: t4 ?1 {: i/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
8 S! T' V& M' m$ ?( R1 J5.39.217.77:88981)大煲滾熱水,加1茶匙鹽, 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ,魷魚切圈或片. P# ?. Z! B  S( L
2)預熱平底鍋,中大火下蒜蓉,魷魚,鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)炒勻,下半包墨魚汁拌勻
+ }9 e. T) I4 Y2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,約2分鐘,如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士:
* E/ A/ K5 [' I/ ?* A9 @公仔箱論壇1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉5.39.217.77:88985 ]+ m9 ?( E$ n9 u! A
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃
7 S9 b2 o9 c, q6 B5.39.217.77:88983) 用普通的意粉也可
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