原料：
8 B6 |7 W' `' K, V 1、鸡腿肉半斤。
6 N; ]& o7 i' d# K2 w: t 2、油炸花生仁一两。
0 v: ` D* F3 R/ O( @. d" W' f% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、大葱白三根约二两。5.39.217.77:88980 j. z# ~7 @6 u! U- ?8 p
4、黄瓜三两。tvb now,tvbnow,bttvb0 J) M# z6 e, D. ]6 Y
5、干红辣椒五、六个。
% S* o+ @5 y a) J$ O, ^1 s公仔箱論壇 6、花椒十多粒。5.39.217.77:88981 z. v- x( p$ A' [+ P( F, C
7、小独蒜两个。
1 b1 x/ P7 k4 j+ C 8、老姜一小块
/ z V( _1 i' n+ Q: K6 g- [7 O 9、酱油两大匙。
/ \( j9 w& {2 u ~' q, etvb now,tvbnow,bttvb 10、白糖一咖啡匙。' x) w$ s5 O9 K
11、醋两大匙。
- l: a5 x* _6 [' Q# T2 S8 F+ X 12、淀粉两匙。公仔箱論壇7 Q6 O5 P4 v( {) `5 a1 P4 p
13、料酒一大匙。
; c/ u* {! a" r" A$ e5 M5.39.217.77:8898 14、盐适量。5.39.217.77:8898/ j7 B1 Z1 w; |
* u9 d) n4 L+ p9 f: m, `! t# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; U* }4 D6 N* V9 V. Xtvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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+ V$ R8 Y$ {5 _) d# z0 @$ N7 J 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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5 B8 b3 r: \- x/ C7 W R5 b$ Atvb now,tvbnow,bttvb 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 tvb now,tvbnow,bttvb) F1 }" _/ j$ I- Z3 Q4 {
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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& U. K" ^7 ]$ }, n; `) p" V8 J$ S+ W: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。
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# @7 {8 d. [& h" o' `- itvb now,tvbnow,bttvb 6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb# n6 B% x/ p h9 J4 D
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019: tvb now,tvbnow,bttvb& A% M" V6 G6 `* [* O
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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