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【材 料】
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白蝦200公克* k! Q! u& a5 k# L

% F, [' h& r9 l& _" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥花 1小匙公仔箱論壇! B8 D* G/ {5 e0 ?: H, ^" ?
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蒜末 1/4小匙
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) ?" X1 m( D5 t公仔箱論壇辣椒末 1/4小匙
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辣味茄醬 2大匙公仔箱論壇9 T9 N9 _" A) T9 f# `" l% Q1 `
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 R4 L$ a" k/ @! Q

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' R5 z0 [% y/ K( f! q公仔箱論壇【做 法】
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4 o& K) q% z4 G9 ?公仔箱論壇1.白蝦略沖水洗淨,剪去蝦鬚,在蝦背劃開一刀備用。7 d- | r0 L* G2 ?9 p" A9 q
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2.取鍋,加入少許油燒熱,放入蒜末和辣椒末炒香後,加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色,撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。- T' `& d$ b8 |( V" b
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