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( Z# d$ l5 H) [tvb now,tvbnow,bttvb之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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真的十分大 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S& c {% G& q6 j2 w
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(手看上去好胖喔～） tvb now,tvbnow,bttvb1 U# d0 l8 _ M& Q2 x6 E3 p
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* c& e5 \& M ~+ ^9 ~這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 tvb now,tvbnow,bttvb; J5 H1 ?3 @# b
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 G3 C& s- M6 R8 S. V* ^
+ l% N9 B( Z8 q% K公仔箱論壇大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）4 L( a6 h1 n: p5 r
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調味：
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1 M7 s) ]* F2 A4 X5.39.217.77:8898蒜蓉 1湯匙; e' c8 l) Q* b9 h" U) E
牛油 2湯匙公仔箱論壇" D1 \& ?8 a5 W) `
香芹碎(Parsley) 少許
- p8 v& p( `0 P6 Q& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb, `# j |- C7 O" ^3 g9 W
( ]4 X" N1 e, W6 i# S& G製法：% m0 m* G; J3 n; B- B2 ~/ P& |7 e
; Z7 g, _9 k/ r4 `# k公仔箱論壇1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上/ m" r/ w/ ~( q3 a6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 ]) W2 j) [# f" ?7 x
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6 ?3 p. v; M ^7 D$ h- H1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度9 R' v! F* L, W' {6 I
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; N& ~* v; U$ J8 O3 y$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" u5 A9 A$ z+ V' i
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* {! N9 Z. y$ P$ W/ G0 ]+ W公仔箱論壇小貼士：5.39.217.77:8898' E, N5 Y. _. v% g7 z& o8 P
: @- K0 K" Y2 d B+ J' |; [tvb now,tvbnow,bttvb1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了公仔箱論壇 R* @8 }! t" ?1 W- ]! u
2）大蝦平放或直放焗盤均可
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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