TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o% J# q3 @' u9 z% U; X
0 J, b: Z( d$ p! H7 `+ Y
簡單又基本的沙律，沒太多的調味與工夫，只吃甜醋的香和菜葉的鮮，這是我們家西餐常吃的一道沙律，清清甜甜，簡單就是美喔! 我家有兩種甜醋，18年的陳醋和普通的甜醋，18年陳醋用來生吃，如點麵包，做沙律。
1 G j6 A* M+ z3 D2 n5.39.217.77:8898$ ~& i1 u- {- w6 o5 h. K* H$ j
, E v( s& t' p5 |
0 a+ ^) v3 g$ @) u3 q2 O; @: E; s0 j1 Q3 H F' |
0 Q* r& d/ n% h( A+ [" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普通的用來煮食，如甜醋汁鵝肝或烤肉排
$ m- I' C6 q- |+ O. r. L! e
tvb now,tvbnow,bttvb% [" S5 v6 f- D `6 F
5.39.217.77:8898: Q1 [& U. {! }8 _
tvb now,tvbnow,bttvb- q' i3 T3 |) t G
橄欖油可說是最健康的油，看過Discovery channel 的節目，外國有研究說每天喝2湯匙初榨橄欖油有助預防心腦血管疾病，初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil )沒有經過化學處理，也沒有添加防腐劑 ，所以保留了橄欖成熟後所含有的維生素 、單元不飽和脂肪酸（75﹪而花生油是48.6﹪）和其他天然成分。
7 `- n, G9 O0 p9 O( y/ S3 }2 b5.39.217.77:8898油酸是橄欖油入面最主要的脂肪酸，亦即是一種單元不飽和脂肪酸，其一作用是人體細胞膜的重要成分，其二是在轉化為身體能量的碳水化合物、蛋白質及脂肪酸營養素中，油酸較易讓身體轉化為能量，供身體運用，不似其他容易累積成脂肪。（節錄自經濟日報）5.39.217.77:88982 G$ W0 N% J" ?1 ]; }; m. o9 h
6 d" Y% e) z( Z* g. Y/ d% g- O
A( A8 L, u. F* H0 {6 w2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 E" ?& Z% I1 t# N/ |' c" h
香港市面上的橄欖油一般分兩種，Extra Virgin Olive Oil, 即初榨橄欖油，是最上等新鮮的橄欖油，顏色金黃偏綠，油身濃厚，沸點較底，適合涼伴、沙律、低溫煮食或烤焗。
0 ?: x, W6 f; r; z5.39.217.77:88983 h9 D' d, z$ ~" t* `8 d, g
5.39.217.77:8898% A- ]8 h9 h% ?! W
公仔箱論壇2 B, D* Y7 M, U
. l8 m3 y* o! [0 o R; L3 r6 [4 `( @1 A
另一種是 100% Pure Olive Oil , 純橄欖油，等級較低，味道顏色較淡，油身較薄，亦比較便宜，由初榨後的橄欖提鍊而來，沸點較高，適合高溫煎炒。我家都是用橄欖油的，但炸東西還是用花生油，因為沸點高，不易炸焦。
$ Z: q3 [4 O. a) ntvb now,tvbnow,bttvb
! [& |- O& K; i3 a c+ [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 A$ o) B+ N9 V9 ~
! O2 `, Z4 G3 O4 I3 }
tvb now,tvbnow,bttvb; M2 {0 s/ i' S* v
5 X) ?$ \; @% N1 U" h1 G. |1 Z
& Z* J, `6 x/ ?. T. A# C; {. |7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i6 X# |, `' Z% M+ A$ U! p
3 d; v- |. `" I* U0 R* C5.39.217.77:8898材料：- \6 `& `3 L- G0 _( w6 h2 Q4 N+ X
) c6 x, F3 s4 R3 o: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜 1盒5.39.217.77:88989 ]. F, _ m+ r' V/ a1 W0 R
Parmesan 芝士碎 1湯匙(可以不加): k7 K! |& i, j
, j; ?2 w& x7 ?: {, I/ D' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 D, W: e3 J
調味：
5 S" G# o) n" @; A9 i
" _% i) ~$ F2 i% U( n" k* v5.39.217.77:8898甜醋 1湯匙! o5 Q. f y) {3 ?+ ~8 p
初榨橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! l! H, j0 _5 A0 Z8 ~0 N, X8 s
/ Y/ [1 v" ^" ~- o% t) g2 L& [9 M8 @ Z+ F
+ \. R, g9 Z. L: j# \% v
tvb now,tvbnow,bttvb' @9 h* ]1 s; }% K
. v' @, V& A* G! M9 Y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ \8 [( ~. U. j4 y- X" z% Z製法：
( A8 V& ~4 m" Y. u- {5.39.217.77:8898公仔箱論壇' p2 \) Y+ a2 M
1） 沙律菜洗淨備用，瀝乾水份備用（一定要非常乾，不然水份會沖淡調味）
2 S3 W9 q1 P/ t# T
4 E, K" M: u4 etvb now,tvbnow,bttvb
! _ D1 j% U% @9 x( |' m公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) J" @5 R4 P5 p$ t7 V
% `' k% Y1 {4 t0 Y R- U
0 W+ z/ H. g. d' Z/ Y' ^; }1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2） 沙律大碗混和甜醋及橄欖油，加入沙律菜，以手指輕輕拌勻，灑上芝士公仔箱論壇- @% Y9 B6 \5 C: Q7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P" o3 e% m) E! w$ s4 @
- W% G5 X3 B0 b& H5 U/ otvb now,tvbnow,bttvb8 v7 K2 A2 Z/ \ U3 }: Q2 h
% \* e4 n8 V- b2 ]0 a
 tvb now,tvbnow,bttvb: W/ E+ z" g. ?( S/ F8 y7 r9 c% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { k" \( Q$ U6 E1 S
/ ~( b0 @2 W6 o3 l/ Q2 Z8 q+ t* ?
5.39.217.77:8898, p( U8 _8 k o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p# D3 _4 S; x7 z
$ k% ]5 J" C+ }4 G7 E% A5 u5.39.217.77:8898我會用”沙律飛水器“來瀝乾，一拉手柄，蓋子會轉動，水份便全飛走了，超方便!
; \2 V! D3 W2 {2 s0 D# x. B/ }' R
6 b" o7 z' d5 B
$ R% |2 u8 h; x6 O7 o( _% H$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 |! C! c4 e. D; {: t
 # w6 b# Y5 Y6 j9 j9 p3 T
2 m. N2 F. h) w, h( {* ~( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A" p2 U. a$ ~* n: D+ q* k同場還有相公最愛的 24 months Parma Ham with Mozzarella Cheese, / Q7 H/ K1 k |+ |, J
我卻愛配蜜瓜，再加另外兩款芝士
8 A! r7 @; @4 w% ?5 @0 ~
( _' m% f, H5 w* S4 ]5.39.217.77:88984 Z4 }5 X# `& Y* k' Y! X X* j
3 N, o# _8 V' f" ?) M' Y- X
' B- F" o1 {9 ]) v9 X/ L1 {# n! s" M$ M公仔箱論壇
6 x; q2 ^/ C4 H" O# Wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% Q! X8 a: p( r1 N& h* n3 E
5.39.217.77:8898& ~$ g5 }; w. C: `4 m, t4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; B' t6 s# r
7 D( ?( B7 _# V! J( O8 `% M. \9 T9 I
6 p' y5 I+ r6 ~7 }' k7 H: |公仔箱論壇4 m$ w! f/ J: M# }
|
發表於 2012-7-7 01:04 AM
| 
