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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!5.39.217.77:8898, d- |$ w& }5 |6 o _' a7 a+ p
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材料： & ~( P3 o9 B, ]( W
青口 500g tvb now,tvbnow,bttvb' F R& C: R6 Z" e
白酒 100ml
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製法：
2 ]- |9 ^' Y0 v1 h9 X' Y7 F公仔箱論壇1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o# X3 \" i: b9 }
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' H& N, I' S' u1 u3 O( R2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 tvb now,tvbnow,bttvb* q3 W- L& r; Z4 A
5 N+ S4 a b) r" e; Ttvb now,tvbnow,bttvb( ]8 y7 D6 q8 [
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8 U% |# t' ]$ s2 b% u) {8 qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
3 A# A% o0 Y: |公仔箱論壇1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
% M4 T9 }. [1 v3 b公仔箱論壇2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
4 f* P* T y! x( |: N" B6 O3 g$ a公仔箱論壇3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( ?2 S) @. P9 m* ]0 v
4） 用日本清酒代替白酒也可 ) k. U- s1 P# b2 d
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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