之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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材料（二人份）：5 n0 Y! V1 c. t; G
8 j- x( e4 `3 Y% Y2 j$ w公仔箱論壇南瓜 ¼個
! v# O8 R% F' t N5.39.217.77:8898洋蔥 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- m7 f# n O! N! O! p
濃湯寶 1個
/ J* ~7 g* Q3 l# B" ~+ n0 F5.39.217.77:8898水 600ml公仔箱論壇) J- k$ y+ ~* Z: e0 ~: j/ O
Whipping Cream 100ml
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製法：
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9 J- f8 B- S1 M# t9 k1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ _( t1 M* W7 Z B2 a1 f
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 ' Z* L2 r: [/ [4 d- _3 m3 `
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' c3 Y; W8 z O4 V2 p2 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. N: }& Z$ J/ q
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% ^5 D4 i+ _/ a% o5.39.217.77:88983） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘5.39.217.77:88987 Y. \% H7 B8 w, l5 J, Z) f n' |$ X5 Q
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5） 以少許鹽、胡椒來調味
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小貼士：" p8 U3 g7 y6 r" {) _9 L- u+ {, }/ n
8 T5 e0 V! m5 X+ G6 k$ x# k- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 9 ]* ?! t5 b9 c6 o4 m0 d! i" G
2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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