之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。* }. [' W7 S! |; G K" h4 A% Z5 z/ ?
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# ]$ F! E5 _8 |6 D" W4 q( `0 n8 o5.39.217.77:8898材料（二人份）：
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6 I) H3 [5 L- Y Z1 j4 ]公仔箱論壇南瓜 ¼個$ |7 D4 C: W O
洋蔥 半隻
: F# g% h" o Q( z5 w8 O/ ^0 J- Y+ [5.39.217.77:8898濃湯寶 1個8 b& f1 T& D% O; W! y8 z) F- w, [
水 600ml
1 q' `' \* q: Z* P2 c ?Whipping Cream 100ml公仔箱論壇3 V+ M. O; q' R5 [* ^
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# L: T" i% A' u' k8 j5.39.217.77:8898製法：
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* |6 S6 M* j$ N/ t2 e, i1 M5.39.217.77:88981） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒tvb now,tvbnow,bttvb" {, F$ g; H1 r, ~ U0 [5 ?, O
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. \8 {( ]! F7 i& P+ J) u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: p; j4 e/ S/ Y/ p% J1 }; L
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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' C. ~/ M8 `% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 i: D7 h9 k
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8 M2 z" X+ U$ E* ?# C: j: F- g& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 以少許鹽、胡椒來調味
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小貼士：
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& \; p9 u/ }3 B% O& a5.39.217.77:88981） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 5.39.217.77:88989 u; ]9 j8 C+ g' f# u3 D d
2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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