之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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材料（二人份）：
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4 I, h7 l8 h$ }! e! d) }南瓜 ¼個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a8 w( {. r d. x
洋蔥 半隻
, e( h: J( Z. X9 `: ~5.39.217.77:8898濃湯寶 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% q6 b) q+ ^# D( l5 I, }
水 600ml
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製法：
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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; h; X( T. t4 y8 `! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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4 w3 M9 B# l7 T* f$ F/ @! q3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘- n- s% K5 t) [- h" k5 p2 x- W
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 tvb now,tvbnow,bttvb( F/ Z) o- ^4 k, c! F5 |
6 d4 z6 E( o4 c6 H5 k+ L小貼士：公仔箱論壇. _8 j) w' ]% y& B
! g8 {. ~; ^8 i5 x2 n: t- j }tvb now,tvbnow,bttvb1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
- _0 j' r) @* ~+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 用雞湯也可以 5.39.217.77:8898; I$ i: H/ `' x2 W( q
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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