Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。$ K) Z9 N& I+ ^( U3 L7 V
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材料：, l' \* Y4 c! _( M
青口 500g
) L! g0 d, p; V) {1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙
* P+ | A2 u4 _0 L: @; I8 _9 W5.39.217.77:8898蒜蓉 1/2 湯匙5.39.217.77:8898; N8 {# @9 u( ?6 H7 t9 F; i6 V' c
白酒 2湯匙
& n9 U1 ]; p' L& @, N- l, Otvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）tvb now,tvbnow,bttvb" e& y3 Q) \8 p+ e6 y
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4 ?. H$ q8 {. R, \tvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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3 V: u+ ?' y- Y: L; r7 u0 N$ `2 I3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘5.39.217.77:8898 n6 H+ d1 [3 S! ^/ D& D4 J l
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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. m+ w$ g$ K) d7 ~$ q; ]% ?, y/ \, Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( X6 I! J1 X% ? A- M
小貼士：5.39.217.77:8898: L+ H, B2 K2 ]* z3 k4 g
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口5.39.217.77:8898& ?5 F2 e/ p9 W: p( \) Q0 ]
2） 不開口的是死掉，不能吃
( x! `8 g9 U* C3 g6 g H, Q/ b3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活) P& o& n4 d; p6 a
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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