又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
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材料 ：; O8 c: U+ _$ D O
# s+ t. m4 D" z" K# l3 G5.39.217.77:8898茄子 1條
% ]! s4 s' ^' @+ V3 ntvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 1個（約125g）
6 L P- r4 S) A. o$ |; N. ?! L5.39.217.77:8898迷迭香 1湯匙
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& s+ U' G5 M8 S1 U: d @' otvb now,tvbnow,bttvb百里香
/ t" P; Q! `8 a9 D, F+ u公仔箱論壇1湯匙
8 D* {- o5 W2 L3 {橄欖油 1.5湯匙
x7 p1 M G" j' i! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j n$ N: y9 b8 M, r7 Z
胡椒 少許公仔箱論壇+ r5 Z0 L' H. ~- U0 W$ [: p+ o7 {
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製法：公仔箱論壇; J3 R, J9 c8 q5 z
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1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
3 b l1 G; R qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
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, o" e6 b# _. H7 K' u; A- u公仔箱論壇3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒
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5 h* `' a7 b! L( q- L7 d9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E2 o2 J- M# m. }5 T+ w
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上7 x) t. S+ e) f
3 P, R: \: X* h3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! m" b) Q/ @5 ?
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1 K j$ V: ?% h; {" b" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W! m F9 v9 e公仔箱論壇5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 @& e+ A, r
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2 r8 y5 \( h# Y9 m" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：. ?) y% [' T7 c- v1 C9 Z
( h, m( u6 |4 {2 e( [+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1）用乾的香草也可5.39.217.77:88981 U! t5 l! |+ s7 b- j- R
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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